الیت » دستور پخت » خوراک مرغ مزه دار شده با سیر و ریحان
خوراک مرغ مزه دار شده با سیر و ریحان
دستور پخت
مرغ ها را با ضخامت 3 سانتیمتری فیله کنید تا خوب پخته شود وبعد با نمک و فلفل تازه مزه دار کنید و کنار بگذارید.
ماکارانی را طبق دستور پخت بپزید.
در یک تابه بزرگ روغن زیتون راگرم کنید و مرغ را به آن اضافه کنید. هر ذو طرف مرغ را خوب سرخ کنید تا طلایی شود و بعد مرغ ها را کنار بگذارید.
اجازه دهید روغن کمی سرد شود و بعد گوجه های خرد شده را اضافه کنید و حرارت را بالا ببریدتا گوچه ها به شکل سس بجوشند. سیروکره را همراه با عصاره پیاز الیت به گوچه ها اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود.ریحان را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرغ را برای چند دقیقه داخل سس آماده شده قرار دهید تا طعم سس را به خود بگیرید.
ماکارانی را در ظرف مورد نظر بریزید و مرغ را همراه سس روی آن بریزید. ریحان های خرد شده را روی مواد خود بپاشید و نوش جان کنید.
استفاده از ماکارانی همراه این غذا اختیاری است و شما می توانید خوراک خود را با برنج و یا خالی به همراه نان مورد علاقه خود سرو کنید.