الیت | مانیکوتی

یک ظرف مستطیلی مخصوص فر را چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک تابه گوشت را تفت دهید تا پخته شود. عصاره پیاز را به آن اضافه کنید و روغن اضافی آن را بگیرید.
پونه،زیره و پوره لوبیا را به گوشت اضافه کرده و یک قاشق از آن را داخل مانیکوتی بریزید و داخل ظرف چرب شده بریزید.
آب و سس گوجه فرنگی تند را ترکیب کرده و داخل ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.برای ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
پوشش را بردارید و مانیکوتی ها را بچرخانید و دوباره آن را بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد و مایع جذب آن شود.
غذا را در ظرف بچینید و با خامه ترش، پنیر مونتری جک و پیازچه آن را تزئین کنید.