الیت | لازانیا استیک

لازانیا را بپزید و با آب سرد آبکشی کنید.
گوجه فرنگی های رنده شده را بجوشانید؛(از آب گوجه فرنگی هم می توانید استفاده کنید) نمک،پونه و عصاره پیاز الیت را اضافه کنید.
پیاز و سیر را در تابه سرخ کنید تا طلایی شود ؛سپس تکه های گوشت (یا گوشت چرخ کرده) را اضافه کرده تا ترد و قرمز رنگ شود.
سس گوجه را به مایع اضافه کرده و برای نیم ساعت بجوشانید. اگر از گوشت راسته گوساله استفاده می کنید ،برشهای نازک بزنید.
کف ظرف را چرب کنید و یک لایه از لازانیا را بچینید. از سس و گوشت روی آن بریزید و از هر سه نوع پنیر آن را بپوشانید و تا لایه پایانی ادامه دهید.
سس بشامل الیت را طبق دستور آماده کرده و روی لازانیا بریزید و با پنیر بپوشانید.
از 15 دقیقه قبل فر را با حرارت 275 درجه گرم کنید و لازانیا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید.
لازانیا را به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید.