فر را از قبل با حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کنید.
سیب زمینی ها را برای45 تا 50 دقیقه در فر بپزید و بعد اجازه دهید سیب زمینی ها سرد شود.
روی سیب زمینی را برش بزنید؛ به شکلی که مانند یک ذرب از روی آن بردارید. با قاشق درون آن را بتراشید تا برای پر کردن سایر مواد در آن جا باشد. از سیب زمینی های برای مخلوط کردن با سایر مواد میتوانید استفاده کنید.
سیب زمینی ها را در یک ظرف بچینید. نمک و فلفل روی آن بپاشید. پنیر خرد شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ را روی آن بشکنید.
کمی از سیب زمینی ها و پنیر روی تخم مرغ بریزید و بعد ژامبون بیشتر روی آن اضافه کنید.
