دستور پخت

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. روغن زیتون رادر یک تابه متوسط گرم کنید و پیاز را برای مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید.سپس پیازچه را اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. آب اضافی اسفناج خرد شده را بگیرید و دریک کاسه بریزید. وقتی پیاز تفت داده شد ،همراه با تخم مرغ ، پنیر پارمسان ،3 قاشق پودرنان خشک ،جوزهندی ، عصاره سبزیجات الیت و فلفل سیاه به اسفناج ها اضافه کنید و بعد دانه صنوبر و پنیر فتا را به آرامی با مواد مخلوط کنید.
4. یک ورقه از خمیر فیلو را پهن کنید.به آرامی با فرچه کره را روی آن بمالید . بعد با همان فرچه پودر نان خشک را به اندازه ای که خمیر ها به هم نچسبند روی خمیر چرب شده بمالید و لایه بعدی را روی آن قرار داده و همین کار را تکرار کنید و تا 4 لایه ادامه دهید.
5. ورق خمیر را از طول برش دهید واز مواد اسفناج داخل آن قرار دهید و مانند سمبوسه به شکل مثلثی بپیچانید.
6. کره را روی اسپاناکوپتاس های آماده شده با فرچه بمالید و برای مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید تا ترد و طلایی شوند.

برای خرید محصولات کوپا از سوپر مارکت آنلاین کلیک کنید.